Video: veja como fazer essa delícia de geleia com manga e maracujá

Essa é uma das combinações mais populares de geleias, especialíssima pelo contraste da doçura da manga com a acidez do maracujá! Além da aparência linda das sementes do maracujá e da textura leve e "crocante", as duas frutas fazem uma dupla imbatível no quesito nutrição, ricas em vitaminas, antioxidantes, fibras, potássio, ferro e betacaroteno, entre outros nutrientes.

Ingredientes

2 mangas palmer grandes e maduras

3 maracujás (somente o suco e sementes)

1 xícara ou 200 g de açúcar (de preferência, demerara orgânico)

150 ml de água

Preparo

Siga o passo a passo do video.

Dica: se preferir menos sementes, substitua um dos maracujás por suco de 1/2 limão.